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ヨーグルトムースとレモンのジュレ

夏らしい爽やかな酸味をもつ新作デザート

イタリアンメレンゲと水切りヨーグルトのムースに甘酸っぱいレモンのソース。

今回も決め手のハーブをたっぷりのせて、味・香り・見た目も爽やかなデザートが完成しました。

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