当店の定番ダッチベイビー。
決め手となるシナモンをインド料理屋さんから仕入れるなどスパイスにもこだわってます
￥820
デザート
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昔ながらの焼きプリン
バニラビーンズを使ったり、新鮮な産みたて卵を使ったりとシンプルながらも贅沢なレシピ口の中に入れた瞬間とろけるプリンも大好きですが、どこか懐かしい少し固めのプリンも好き。ぜひビターなコーヒーと合わせて召し上がってみてください。…
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マロンクリームのダッチベイビー
試作を重ねる中、期間の短い栗をもっと贅沢に味わっていただきたい思いが出てきて当初よりふんだんにマロンクリームを使用し濃厚かつ、パイ生地の食感もプラスされプレミアムなデザートが完成いたしました！来店されたお客様には口頭でオススメしておりま…
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抹茶のカキ氷REBORN
一度は作ったものの味などに不満があり下げてしまった抹茶のカキ氷、生まれ変わって登場です！要である抹茶にこだわりぬき味、色、風味申し分ない自信作です。黒糖で炊き上げた自家製のゆで小豆も相性バッチリ！…
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ヨーグルトムースとレモンジュレ
夏らしい新しい味のダッチベイビーイタリアンメレンゲと水切りヨーグルトのムースに自家製レモンのソースここでも大活躍のハーブ（今回セルフィーユをご用意）、味にアクセントをつけて引き締めてくれます。爽やかな香り、味の新作ダ…
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ロイヤルミルクティーwithタピオカ
スリランカ産のセイロンティーを濃いめに煮出した特製紅茶シロップ。生クリームをたっぷり混ぜ込みコクのある味に。もちもち食感のタピオカも入った今年ダントツ人気のかき氷￥700…
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丸ごと焼きリンゴ
焼いて美味しいりんご。素材選びからこだわりました。酸味、香り、甘み全てがバランスのとれたりんごを厳選しじっくり焼き上げます…
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黒蜜きなこアイス
バニラアイスに相性の良い濃厚な黒蜜ときな粉をかけた和風なアイス￥430…
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フィナンシェ
贅沢にも皮付きのアーモンドプードルを使った香り高いフィナンシェ￥200…
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ダッチベイビー「バニラアイスとりんごのコンポート」
当店の定番ダッチベイビー。決め手となるシナモンをインド料理屋さんから仕入れるなどスパイスにもこだわってます￥820…
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ダッチベイビー「マンゴーパッションとパインのコンポート」
期間限定商品。ついに見つけた！マンゴーの甘みとパッションの酸味の黄金比率！自家菜園ハーブも味の決め手。￥890…
