デザート

1. プリンアラモードのダッチベイビー

   もともと好評だった当店のプリン。卵を純国産鶏の産みたて卵に変更したら劇的に美味しくなり、生クリーム旬のフルーツを添えたら死角がなくなるほど美味しくなりました！卵の買い付けの為だけに40〜50分車を走らせていますが、十分その価…

2. 昔ながらの少し固めのプリン

   とろーり系が流行りの今、あえて時代を逆行し少し固めの食感に仕上げました。低温のオーブンで1時間以上じっくりかけて火入れしているので固めでありながら口溶けは滑らか。程よく苦めのカラメルとの相性もバッチリ！¥400…

3. 丸ごと焼きリンゴ

   焼いて美味しいりんご。素材選びからこだわりました。酸味、香り、甘み全てがバランスのとれたりんごを厳選しじっくり焼き上げます…

4. 黒蜜きなこアイス

   バニラアイスに相性の良い濃厚な黒蜜ときな粉をかけた和風なアイス￥430…

5. フィナンシェ

   贅沢にも皮付きのアーモンドプードルを使った香り高いフィナンシェ￥200…

6. ダッチベイビー「バニラアイスとりんごのコンポート」

   当店の定番ダッチベイビー。決め手となるシナモンをインド料理屋さんから仕入れるなどスパイスにもこだわってます￥820…