ドリッパー追加

現在、来店されるお客様の約9割がコーヒーをオーダーされています

自分自身このコーヒー豆に出会わなければ自分で店を出そうなんて考えなかった、コーヒーあってのこの店ですが、当初予定していた他のドリンクとの比率がかけ離れていて抽出にかなりお時間を頂いておりましたが、救世主となる3つ目のドリッパーを追加しました。

どうしてもお客様の食事のペースに合わせ一杯ずつ挽き・抽出ともなると多少お待たせしてしまうかもしれません

一口飲み、目を丸くして「美味しい」とみんな言ってくれるこのコーヒー、やはり一人ひとりに淹れてあげたい

1個追加したからといって劇的に提供までのお時間が短縮されるわけではありませんが、少しでも早く提供できるよう丁寧に頑張ります

ちなみに紅茶もかなり美味しいです